"მერწმუნეთ, ამ რეცეპტით უგემრიელესი გამოგივათ, დატესტილია არაერთხელ" - თამო მეფიშვილის ლეგენდარული ხაჭოს პასკა ალუბლით
ფოტო
ინგრედიენტები
- ხაჭო - 900 გ
- არაჟანი - 220 გ
- შესქელებული რძე, მოხარშული - 300 გ
- კარაქი - 220 გ
- ვანილი - 1 ც
- ალუბალი - 200 გ
მომზადების წესი
მაღალ პროცენტიანი ხაჭო გავცრათ საცერზე, დავუმატოთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი, გამოიყენეთ ან ბლენდერი ან მიქსერი. შემდეგ არაჟანი, ვუმატებთ ასევე შესქელებულ რძეს და ვანილს. ავიღოთ ფორმა, ცალკე მარლა, ამოვავლოთ თბილ წყალში, ჩავუფინოთ ფორმას მარლა, გადავიტანოთ ხაჭოს მასა, ფენებს შორის ალუბალი გადავანაწილოთ, ზემოდან სიმძიმე დაადეთ და 24 საათი მაცივარში დატოვეთ.
თუ სპეციალური ფორმა არ გექნებათ, შეგიძლიათ მოამზადოთ კექსის ფორმებშიც.
Ctrl
Enter
შეცდომა შეგნებულად?
მონიშნეთ ტექსტი და დააჭირეთ Ctrl+Enterკომენტარები (0)
ასევე წაიკითხეთ
ტოპ ამ კატეგორიიდან
„მაპატიე, ვერ გიშველე…“ 😭😭 ანრი ბიბინეიშვილის ოჯახში ტრაგედია დატრიალდა
ტრაგედია ანრი ბიბინეიშვილის ოჯახში – მსახიობსა და ტელეწამყვანს, „პრაიმ ჰაუსის“ ყოფილ მონაწილეს დედა გარდაეცვალა....
„ვინც მოგისპო ცხოვრება იმან ისუნთქოს და შენ მიწაში უნდა იყო? ამაზე გამეცით პასუხი“ - მტკვარში დაღუპული უტა ელიავას მეუღლე ემოციურ მიმართვას ავრცელებს
მტკვარში დაღუპული უტა ელიავას მეუღლე, გვანცა გოროზია ემოციურ მიმართვას აქვეყნებს. „ჩვენი სიყვარული უსასრულო იყო. უტა...